@Kurt: Vielen Dank für die Info.
Leider benutze ich kein Pages. Allerdings habe ich natürlich auch die "Emoji und Symbolübersicht" in meiner Menüleiste eingeblendet (dürfte identisch mit dem für Pages sein). Darunter gibt es die gesuchten Symbole (genau die aus dem Shortcuts PDF) leider nicht, und genau die hätte ich gerne.
Mir ist auch schleierhaft, warum ich die Symbole aus dem PDF nicht einfach übernehmen kann.
Cut & Paste geht ja damit, allerdings sehen die dann nicht aus wie sie sollen. Ich habe auch schon versucht die kopierten Symbole im Zieldokument zu mit anderen Fonts zu formatieren, ohne Erfolg.
In der Schriftsammlung gibt es auch verschiedene Symbolfonts, allen voran "Apple Symbols", die sogar das Power Symbol enthalten (Glyphe 1.026 u. Glyphe 1.142). Allerdings kann ich keines davon in meine Excel Tabelle bekommen.
Wie hat denn der Autor des Dokuments "OS X Shortcuts" das hinbekommen (welche App, welcher Font, ...)
Vielen Dank vorab